friends forever
مرحبا زائرنا الكريم أذا كنت غير مسجل نتشرف بدعوتك لتكون فى اسرتنا الكريمه
مع تحيات المديره
... آهـَـلـآ وسهـِلآ فـَـَيً منتدِيــِآإت .. friends 4 ever▫️

friends forever



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
... آهـَـلـآ وسهـِلآ فـَـَيً منتدِيــِآإت .. friends 4 ever▫️
♥️ ♥️ Egypt for Ever ♥️ ♥️
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» العالم والتلميذ
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 15, 2010 9:45 am من طرف يويو

» هي دي الصداقة..
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 01, 2010 12:59 am من طرف يويو

» تخيل الآن....
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 01, 2010 12:58 am من طرف يويو

» تصميمى لــ جارا
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالخميس سبتمبر 23, 2010 11:05 am من طرف يويو

» اولى تصماميى لناروتو.
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالأحد سبتمبر 19, 2010 10:56 pm من طرف يويو

» يويو وسام الحضور المميز
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالأحد سبتمبر 19, 2010 10:48 pm من طرف يويو

» شرح اسماء الله الحسنى
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالسبت سبتمبر 18, 2010 11:23 pm من طرف يويو

» أذا أردت أن تعصي الله فافعل ذلك أن أستطعت
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالأحد أغسطس 29, 2010 1:57 am من طرف البطلة

» ✿●°• ♥•°nَiْceْ aَvَaَtarْsْ●°• ♥•°✿
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 8:19 pm من طرف ŚάŗǻĦ

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ŚάŗǻĦ
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
& قمر الليالى &
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
يويو
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
Akatsuki
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
دموع القمر
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
shemo
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
BeBa
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
البطلة
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
محية ايتاشي
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
سالى
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_lcap1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Voting_bar1وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Vote_rcap1 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر
 

 وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
& قمر الليالى &
فرد من اسرة المنتدى
فرد من اسرة المنتدى
& قمر الليالى &

انثى
عدد المساهمات : 1063
النقاط : 41117
العمر : 22
الموقع : البيت
العمل/الترفيه : المذاكرة
المزاج : دلع
تاريخ التسجيل : 06/06/2009

وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Empty
مُساهمةموضوع: وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى   وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالخميس سبتمبر 24, 2009 5:40 pm

حبيباتى الغاليات اليوم جبت لكم شويه وصفات لاكلات بحريه من احدى اشهر مطاعم الاسماك بالاسكندريه يارب تعجبكم وبالهنا والشفا مقدما







«شوربة سي فود». شوربة فاكهة البحر

* المقادير:
ـ ربع كيلو جمبري.
ـ حبة سبيط (حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة.
ـ ربع كيلو لحم سمك من دون شوك مقطع مكعبات.
ـ لحم كابوريا مقطع.
ـ عدد من قواقع الجندوفلي (محار).
ـ 2 ملعقة كبيرة دقيق.
ـ 1 ملعقة زيت.
ـ نصف كوب حليب.
ـ 1 بصلة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1 ـ يغلى الماء وتوضع به السبيط (الحبار)، والبصلة لمدة 5 دقائق.
2 ـ يوضع الجمبري والكابوريا والجندوفلي (المحار)، ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
3 ـ يوضع السمك مع الخليط السابق حتى نضجه.
4 ـ يصفى المزيج مع الاحتفاظ بالمرق.
5 ـ توضع ملعقة الزيت والدقيق في وعاء ويقلب حتى يصفر لونه قليلا.
6 ـ نأخذ 2 كوب شوربة ونضعهما بسرعة على الدقيق مع التقليب المستمر، ثم نضيف الحليب.
7 ـ نضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء ونقلبها جيداً، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
8 ـ نترك الشوربة على نار هادئة حتى يثقل قوامها نوعا ما وتقدم ساخنة.

*****************
* جمبري مشوي
* المقادير:
ـ كيلو جمبري غير منزوع القشرة.
ـ نصف كوب من زيت الزيتون.
ـ ربع كوب من عصير الليمون.
ـ ربع كوب من صلصة الصويا.
ـ 4 فصوص ثوم مطحونة.
ـ ملعقة صغيرة من خليط البهارات.
ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ـ ملعقة صغيرة من الملح.
* طريقة التحضير:
1ـ يفتح ظهر الجمبري وينزع شريان الرمل، وبعد ذلك تخلط جميع المقادير ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
2 ـ يشوى على الفحم أو في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة، ويقدم مع الأرز الأبيض ويزين الطبق بالبقدونس.

**********************




* السمك السنجاري


* المقادير:
ـ سمكة بوري أو قاروس كبيرة ويفضل البوري.
ـ رأس ثوم مهروس.
ـ كرفس أخضر مفروم.
ـ فلفل أخضر مفروم.
ـ شطة، ملح، وفلفل.
ـ 2 ملعقة كبيرة زيت.
ـ عصير 3 ليمونات.
ـ 2 حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة.
ـ بطاطس مسلوقة ومقشرة مقطعة شرائح.
ـ ليمونة مقطعة شرائح.
ـ فلفل أخضر مقطع قطعا صغيرة.

* طريقة التحضير:

1 ـ تزال قشور السمكة وتغسل جيدا بالملح ثم الماء.
2 ـ يقطع الرأس وتفتح السمكة من البطن إلى أعلى وتفرد وتزال السلسلة الشوكية بحذر حتى لا تتهتك السمكة، وتوضع في صينية الفرن.
3 ـ يخلط الثوم والكرفس والفلفل المفروم والشطة والملح والفلفل وعصير الليمون والزيت وتوضع هذه الخلطة على السمكة وتوزع عليها مع الاحتفاظ بقليل من الخلطة للبطاطس

4 ـ انضع الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر المقطع وشرائح الليمون على السمكة ويرش عليها قليل من الملح والفلفل، ثم نأخذ بقية الخلطة ونضعها على شرائح البطاطس وتخلط بها، ثم توضع حول السمكة ويرش قليل من الزيت على الوجه ونضع نصف كوب ماء وتدخل في فرن حار حتى يتم نضجها.


وبالهنا والشفا

وصفات من الشيف عثمان

اقدم طهاه المطعم

بصراحة انا اكره حاجة اسمها سمك اصلا واى حاجة بحرية
ا

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى FBU31828

DON'T cry over anyone who won't cry over you

وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى TqP32154
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
flora
صديق نشيط
صديق نشيط
flora

انثى
عدد المساهمات : 60
النقاط : 34361
العمر : 24
الموقع : لا يوجد
العمل/الترفيه : النت والمنتديات
المزاج : رااايق
تاريخ التسجيل : 10/06/2009

وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى   وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى Icon_minitimeالسبت أكتوبر 31, 2009 3:50 pm

روعة
شكرا لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات السمك السنجارى وطاجن الجمبرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
friends forever :: منتديات البنات والاولاد :: °•( مطبخ )•°-
انتقل الى: